Inportancia da consultoria! By: Almeidaf Date: 23 Out 2012, 21:05
*Semana passada fomos com uns amigos em um novo restaurante e percebemos
que o garçom que anotava nossos pedidos carregava uma colher no bolso de
sua camisa, o que era meio estranho. Quando o auxiliar de garçom nos trouxe
água e talheres, percebi que ele também carregava uma colher no bolso da
camisa.
Olhei ao redor e vi que todos os funcionários do restaurante tinham
colheres nos bolsos de suas camisas.
Quando nosso garçom retornou para nos servir o primeiro prato,
perguntei-lhe:
- Porque a colher no bolso?
- Bem, ele disse, os proprietários do restaurante chamaram uma Consultoria
para melhorar os nossos procedimentos. Após vários meses de análises, eles
concluíram que a colher é o talher que mais cai no chão. Isso significa uma
freqüência aproximadamente de 3 colheres por mesa por hora. Se o nosso
pessoal estiver mais bem preparado, podemos reduzir o número de viagens à
cozinha para buscar colheres limpas e isso significa uma redução em
15-homens-hora por turno.
Coincidentemente derrubei minha colher e ele pôde substituí-la de imediato
com a sua colher sobressalente.
- Irei buscar uma nova colher na próxima vez que for à cozinha ao invés de
ir especialmente até lá para essa tarefa, ele disse.
Fiquei muito bem impressionado. Aí percebi que havia um barbante pendurado
para fora do zíper de sua calça. Olhando em volta, vi que todos os garçons
tinham um barbante similar para fora de suas calças.
Antes que nosso garçom se afastasse de nossa mesa, perguntei-lhe:
- Desculpe-me, mas pode me explicar porque você tem um barbante pendurado
bem aí?
- Certamente, ele respondeu.
Aí ele abaixou a voz e disse:
- Não são todos que observam isso. A empresa de consultoria que lhe
mencionei também descobriu que podemos ganhar tempo no banheiro. Amarrando
esse barbante, o senhor sabe aonde, podemos puxá-lo sem encostar 'nele' e
isso elimina a necessidade de lavarmos as mãos, reduzindo o tempo gasto no
lavatório em 76.39 %.
- E como é que guarda o dito cujo, após usá-lo, perguntei?
- Bem, ele sussurrou, eu não sei como meus colegas fazem, mas eu uso a
colher...*****
Re: Inportancia da consultoria! By: UNIDASEX Date: 24 Out 2012, 09:00
Fundamental...
:-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X
Re: Inportancia da consultoria! By: Barriga Verde Date: 24 Out 2012, 09:14
Olha ... Almeida !!!
Essa estratégia de consultoria aí, me lembrou a briga entre marido e mulher...
Outra coisa :
Se eu necessitasse de fio dental , neste estabelecimento , eu jamais iria pedir...
Vai saber que "barbante" é esse, e como ele iriam arrumar um pedaço de fio dental tão rapidamente, em nome de uma consultoria eficaz !!!
:-X B.V. :-X
Re: Inportancia da consultoria! By: trudes Date: 24 Out 2012, 15:00
Vai......me passa qual é o restaurante pra mim nunca ir lá!! :-X :-X :-X
Re: Inportancia da consultoria! By: Almeidaf Date: 24 Out 2012, 20:17
acho que fica no litoral sul !entre PG e monguagua!
Re: Inportancia da consultoria! By: trudes Date: 24 Out 2012, 20:35
kkkkkkk.... seu traíra, isso é coisa de restaurante santista!!!